Schweinerippchen in der Heißluftfritteuse – Schritt-für-Schritt-Fotos

Die ersehnte Spareribs vom Grill in der Heißluftfritteuse ist das Rezept, das wir heute vorstellen. Ein Gericht, das alle Blicke auf sich zieht, wenn es auf dem Tisch steht. Ob Sie ein Familienessen servieren, ein Fest feiern oder Gäste unterhalten, Schweinerippchen vom Grill sind immer eine gute Wahl.

Die Verwendung einer Heißluftfritteuse zum Grillen von Rippchen ist so einfach, dass selbst Kochanfänger dieses Gericht zubereiten können. Von der Vorbereitung bis zum Ende dauert es nur etwa 30 Minuten.

Wir können dieses Gericht ohne einen Tropfen Öl oder nur mit etwas Öl zubereiten. Wenn wir es mit Gemüse essen, ist es eine köstliche, gesunde und nahrhafte Mahlzeit. Es ist eine tolle Möglichkeit, Proteine und Vitamine zu sich zu nehmen und gleichzeitig den Gaumen zu verwöhnen. Lassen Sie uns gemeinsam lernen!

Zutaten für Schweinerippchen in der Heißluftfritteuse

• 12 Schweinerippchen
• 4 Esslöffel Honig
• 3 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 20 ml Weißwein
• 2 Esslöffel BBQ-Sauce
• Oregano
• Salz
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Vorbereitung:

• Die Rippchen putzen und in Stücke schneiden.
• Den Knoblauch hacken.
• Alle Zutaten (Honig, Knoblauch, Sojasauce, Weißwein, BBQ-Sauce, Oregano, Salz) in einer Schüssel vermischen und gut umrühren.
• Die Rippchen in die Marinade geben und gut verrühren.
• Im Kühlschrank für 1 Stunde marinieren lassen. (Wenn keine Zeit ist, kann der Marinier-Schritt weggelassen werden, der Geschmack wird jedoch nicht so intensiv sein.)

2. Garen in der Heißluftfritteuse:

• Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen (bei einer Cosori-Heißluftfritteuse kann die Ein-Knopf-Vorheizfunktion verwendet werden).
• Die marinierten Rippchen einzeln in den vorgeheizten Frittierkorb geben, ohne sie zu überlappen.
• Die Rippchen mit etwas Olivenöl beträufeln.
• Den „Steak“-Modus der Heißluftfritteuse wählen und die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 25 Minuten einstellen.
• Die Heißluftfritteuse starten.

3. Wenden und Garen:

• Nach der Hälfte der Garzeit den Frittierkorb herausnehmen und die Rippchen mit einer Küchenzange wenden.
• Den Korb wieder einsetzen und die Garzeit fortsetzen.

4. Garzeit überprüfen:

• Wenn die Garzeit abgelaufen ist, die Heißluftfritteuse ausschalten und die Rippchen auf Garheit prüfen.
• Falls die Rippchen noch nicht gar sind, die Garzeit in 5-Minuten-Schritten verlängern, bis sie zum gewünschten Garpunkt erreicht sind.

5. Servieren:

• Die fertig gegarten Rippchen aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.

Anmerkungen zu Schweinerippchen in der Heißluftfritteuse

1. Marinieren:

• Wenn Sie einige der Gewürze nicht haben, können Sie ähnliche Ersatzprodukte verwenden.
• Sie können die Marinade auch nach Ihren Vorlieben anpassen. Wenn Sie zum Beispiel gerne scharf essen, können Sie etwas Chilipulver hinzufügen.
• Das Marinieren der Rippchen 1-2 Stunden im Voraus lässt den Geschmack der Gewürze besser in das Fleisch eindringen. Wenn Sie keine Zeit haben, können Sie die Rippchen auch direkt grillen, aber der Geschmack wird dann nicht so intensiv sein.

2. Vorheizen der Heißluftfritteuse:

• Es ist besser, die Heißluftfritteuse vorzuheizen, damit das Fleisch besser gegart wird.

3. Anordnung der Rippchen:

• Die Rippchen sollten im Frittierkorb nicht überlappen.
• Wenn Sie viele Rippchen zubereiten möchten, können Sie diese in mehreren Chargen garen.

4. Gesundheitliche Aspekte:

• Rippchen und BBQ-Sauce sind reich an Fett und Kalorien. Daher sollten sie in Maßen verzehrt werden, um Ihren Körper zu schonen.

Häufig gestellte Fragen zu Schweinerippchen in der Heißluftfritteuse

1. Wie erkenne ich, ob die Rippchen gar sind?

• Eine sichere Methode, um zu überprüfen, ob die Rippchen gar sind, ist die Verwendung eines Fleischthermometers. Schweinerippchen sollten eine Innentemperatur von 63°C erreichen.
• Gut gegarte Rippchen haben außerdem kein rohes Fleisch mehr im Inneren und die Knochen lassen sich leicht mit einem Biss lösen.

2. Wie lange müssen Schweinerippchen gegart werden?

• Die Garzeit beträgt ca. 25 Minuten. Dies hängt jedoch auch von der Leistung Ihrer Heißluftfritteuse, der Anzahl und der Größe der Rippchen ab.
• Erhöhen Sie die Garzeit bei der ersten Zubereitung langsam, bis die Rippchen gar sind. So haben Sie für die Zukunft eine ungefähre Garzeit.

3. Welche Vorteile haben Schweinerippchen?

• Sie liefern herzgesunde Fette, die helfen, Cholesterin und Triglyceride zu senken.
• Sie helfen bei der Bekämpfung von Verstopfung und verbessern die Leberfunktion.
• Sie enthalten Antioxidantien, die helfen, altersbedingte Krankheiten vorzubeugen.

Die besten Zubehörteile für Schweinerippchen in der Heißluftfritteuse – Schritt-für-Schritt-Fotos

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